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6 kg espinhas de peixe e restos de peixe
10 litros de Água
1 litro de vinho branco
600 gr legumes, de cor clara (cebola, alho francês branco, etc)
100 gr cogumelos cortados
25 gr sal
ervas aromáticas para peixe (folha de louro, endro pimenta e cravinho)
pré - preparação:
retir ... Ver mais »
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3 beringelas médias
2 dentes de alho
1 cebola pequena
2 tomates pequenos
azeite q.b.
sumo de limão q.b.
sal q.b.
pimenta moída na altura q.b.
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1 kg de miúdezas de frango
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de colorau
1 dl de vinho branco
sal
pimenta, piripiri
vinagre ... Ver mais »
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alho: 8 dentes
azeite: 2 dl
choquinhos: 1 kg
coentros: q.b.
louro: 1 folha
piripiri: q.b.
sal: q.b.
salsa: q.b.
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alho: 8 dentes
azeite: 2 dl
choquinhos: 1 kg
coentros: q.b.
louro: 1 folha
piripiri: q.b.
sal: q.b.
salsa: q.b.
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alho: 1 cabeça
azeite: 2 dl
gambas: 1 kg
malagueta: 4
molho inglês: 4 colheres de café
pimenta: q.b.
sal: q.b.
vinagre: 4 colheres de chá
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ingredientes:
para a massa:
2 chávenas de farinha (bem cheia)
2 chávenas de água
1 colher de sopa de margarina
1 casca de limão
sal
para o recheio:
200 grs. de camarão
1 cebola média
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha
2,5 dl de leite ou c ... Ver mais »
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250g de cogumelos frescos
100g de bacon em cubos
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:Receitas de: Portugal
1/2 - frango (ou galinha) com miudos
3 lt de agua
1 cebola
1 cubo de caldo de galinha
80gr de arroz carolino
sal e hortelã qb
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1/2 - frango (ou galinha) com miudos
3 lt de agua
1 cebola
1 cubo de caldo de galinha
80gr de arroz carolino
sal e hortelã qb
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1 kg de redenho (redanho)
sal q.b.
água q.b.
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delicias do mar q.b.
meia cebola
maionese
couve flor (picles) ... Ver mais »
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250 gr de carne de vaca picada
60 gr de margarina
60 gr de farinha de trigo
1 cebola(s)
2 dente(s) de alho
1 folha(s) de louro
2 ovos
1 1/2 dl de leite
q.b. de pão ralado
q.b. de azeite
q.b. de sal
q.b. de pimenta preta moída
q.b. de n ... Ver mais »
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:Receitas de: Ilhas Virgens, E.U.A.
250 gr de carne de vaca picada
60 gr de margarina
60 gr de farinha de trigo
1 cebola(s)
2 dente(s) de alho
1 folha(s) de louro
2 ovos
1 1/2 dl de leite
q.b. de pão ralado
q.b. de azeite
q.b. de sal
q.b. de pimenta preta moída
q.b. de n ... Ver mais »
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