Preparação
descasque as gambas deixando a cabeça.
corte os dentes de alho em rodelas, abra as malaguetas e retire-lhes as sementes.
Aqueça o azeite, junte o alho, as malaguetas, e as gambas e deixe fritar durante 7 ou 8 minutos.
Junte o molho inglês, o sal, o vinagre e a pimenta, e sirva bem quente.
corte os dentes de alho em rodelas, abra as malaguetas e retire-lhes as sementes.
Aqueça o azeite, junte o alho, as malaguetas, e as gambas e deixe fritar durante 7 ou 8 minutos.
Junte o molho inglês, o sal, o vinagre e a pimenta, e sirva bem quente.
Ingredientes
- alho: 1 cabeça
- azeite: 2 dl
- gambas: 1 kg
- malagueta: 4
- molho inglês: 4 colheres de café
- pimenta: q.b.
- sal: q.b.
- vinagre: 4 colheres de chá
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