Receitas de pratos de Vitela (vaca)

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Ensopado de carne (Jarkoye)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Rússia
4 batatas por pessoa 200 g de porco 1 cada cenoura 1/2 de cebola grande sal a gosto Pimenta óleo vegetal ... Ver mais »

Bitochki (almondegas russas)

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Rússia
1 kg Redondo moído (carne do corte primário redondo, perto da garupa do animal) 8 tb de manteiga 1/8 ts noz-moscada Sal Pimenta 1 c migalhas de pão 1/4 de xícara de cebola picada fina 1/2 tb lour 1/8 de xícara de vinho branco seco 1/2 c creme azedo 1/4 de xícara de creme pesado ... Ver mais »

Sopa de feijão panamito

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Equador
1 libra de costela de boi 1/2 libra de feijão panamito embebido durante a noite 2 dentes de alho esmagados 1 colher de sopa de achiote 1 cebola picada 1 colher de sopa de cebola branca picada 1 colher de sopa de coentro picado 2 tomates vermelhos picados 2 libras de batata picada 6 xícara ... Ver mais »

Bife à milanesa com fiambre e queijo

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Equador
12 pequenas fatias de carne 6 fatias finas de presunto 6 fatias finas de queijo 3 ovos batidos 6 colheres de sopa. de manteiga Farinha de trigo Migalhas de pão Sal e pimenta a gosto ... Ver mais »

Lombo rosa argentino

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Argentina
• lombo, 2 quilos • gelatina, 100 gramas • cabeça de alho, 1 unidade • bacon, 100 gramas • cebolas, 2 unidades • alho-poró, 2 unidades • cenoura, 1 unidade • vinho branco, 1 copo • salsinha, • louro, • fio de ovo, • pimenta, a gosto • Sal a gosto ... Ver mais »

Escalope a la Milanesa em molho chimichurri

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Argentina
• bifes de 175 gramas, • Sal, • Pimenta preta da terra, • ovo batido, 1 unidade • migalhas de pão finas, 2 colheres de sopa • queijo ralado, 1 colher de sopa • azeite de oliva, • dentes de alho descascados e fatiados, 2 unidades • pimenta caiena moída, 1/4 colher de chá ... Ver mais »

Bifes com Ananás

: Receitas de: Carne
:Receitas de: China
450 gr de lombo de vaca 1 colher de sopa de açúcar mascavado 1/2 colher de chá de gengibre picado 2 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de xerez 2 colheres de sopa de óleo de cártamo 1 chávena de chá de ananás aos bocados 1/2 ... Ver mais »

Bifes com molho de amendoim

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Moçambique
2 dentes de alho 500 grs de bifes de vitela não muito altos 60 grs de amendoim 3 tomates maduros 2 cebolas 1 dl de azeite sal q.b. pimenta q.b. 1 dl de água ... Ver mais »

Rancho canario (prato das ilhas Canárias)

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Ilhas Canárias Espanha
1/2 kg de grão de bico 1/4 kg de carne bovina 1/4 kg de frango 100 gr de macarrão grosso ½ kg de batatas 1 cabeça de alho 1 cebola 1 tomate 2 raminhos de salsa 1 colher de chá de páprica 1 xícara de óleo 1 xícara de vinho branco açafrão Tomilho louro sal e água. ... Ver mais »

Puchero (guisado)

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Ilhas Canárias Espanha
1/2 Kg. De boi ou porco ½ Kg. De frango 1/2 kg de grão de bico 1/2 kg de batatas ¼ Kg. Feijão ¼ Kg. Abóbora ½ Kg. Abobrinha ¼ Kg. Cenouras ½ kg de batata doce 1 pedaço de repolho branco 1 abacaxi 1 cabeça de alho 1 alho-poró 1 cebola 1 tomate açafrão salsinha grama de ... Ver mais »

Carajacas (fígado de vaca)

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Ilhas Canárias Espanha
As carajacas são um dos pratos tradicionais mais míticos da cultura gastronómica canária. Feito de fígado de boi ou vitela, cozido assado ou frito, e geralmente acompanhado de mojo ou salsa. 1 kg de fígado em filé 1 cabeça de alho 1 pimenta verde 2 colheres de chá de páprica 2 ramin ... Ver mais »

Carne fatiada à moda de Zurique

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Zurich Suíça
300 g (0,66 libras) de cogumelos frescos, fatiados suco de ½ limão especiarias 600 g (1,3 libras) de vitela, cortada em pedaços pequenos 2 colheres de sopa de margarina 1 cebola cortada em pedaços bem pequenos 1 dl (3,4 fl. Onças) de vinho branco 1 a 2 dl (3,4 a 6,8 fl. Onças) de água ... Ver mais »

Pizokel (carne seca) com repolho

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Suíça
7 onças de farinha de trigo sarraceno ¼ xícara de leite 2 ovos batidos ½ oz Bündnerfleisch picado (carne seca ao ar) ½ onça de salsiz picadinho (salsicha picante) Alho-poró finamente picado de onça 1 colher de chá de manteiga sal noz-moscada Ingredientes para acompanhamento de veg ... Ver mais »

Bife bourguignon

: Receitas de: Carne
:Receitas de: França
1,2 kg de carne para refogar 200 g de bacon 3 batatas 3 cenouras 1 cebola 2 colheres de sopa de farinha 75 cl de vinho (Côtes du Rhône) 1/4 l de água 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de tomilho ... Ver mais »