Receitas culinárias do Peru

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Bolitas de Causa Para Piqueo

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
1 k (2.2 lb) de papa amarilla 1/4 de taza de aceite 2 limones (aproximadamente ¼ de taza de jugo) sal pimienta ají ama ... Ver mais »

Anticucho de Corvina (espetada de corvina)

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Peru
1 quilo de corvina 1/2 xícara de vinagre vermelho 2 colheres de sopa de pimenta vermelha moída 2 colheres de sopa de óleo 1 ... Ver mais »

Ceviche de Pirarucu

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
meio quilo de paiche fresco (pirarucu) meia xícara de suco de limão uma cebola grande cortada em juliana mandioca cozi ... Ver mais »

Quinua Atamalada

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
meio quilo de paiche fresco (pirarucu) meia xícara de suco de limão uma cebola grande cortada em juliana mandioca cozi ... Ver mais »

Frango Inchicapi

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
uma galinha com presa dez ou doze copos de água duas colheres de sopa de milho amarelo macio uma xícara de amendoim cru u ... Ver mais »

Caldo de Gallina de la Costa

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
uma galinha com presa dez ou doze copos de água duas colheres de sopa de milho amarelo macio uma xícara de amendoim cru u ... Ver mais »

Pudim de arroz arequipeña

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Peru
três copos de água um pau de canela inteiro um pedaço de casca de laranja uma pitada de sal uma xícara de arroz uma grand ... Ver mais »

Piqueo Huanta

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
três copos de água um pau de canela inteiro um pedaço de casca de laranja uma pitada de sal uma xícara de arroz uma grand ... Ver mais »

Gelatina com frutas em molde

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Peru
dois terços de copo de água duas xícaras de suco de laranja meia xícara de açúcar duas colheres de chá de rabo de peixe ... Ver mais »

Bavarois de Guindones (frutos secos)

: Receitas de: Doces
:Receitas de: Peru
um pote de leite evaporado congelado dois envelopes de gelatina de abacaxi de 250 gramas cada vinte cerejas grandes bem lavadas ... Ver mais »

Adobo de Alpaca

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
um pote de leite evaporado congelado dois envelopes de gelatina de abacaxi de 250 gramas cada vinte cerejas grandes bem lavadas ... Ver mais »

Causa (massa) com torresmo

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Peru
massa de causa de Lima 500 gramas de porco 100 gramas de manteiga ou meia xícara de óleo 8 ovos cozidos Causa de Lima toma ... Ver mais »