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700 g de farinha
320 g de água
1/3 ts fermento em pó
10 g de sal
50 g de óleo vegetal
Tuzduk (molho)
400 g de cordeiro
5 ... Ver mais »
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1 kg de cordeiro
3 colheres de sopa de gordura
4 cada uma cebola
5 cada cenoura
1 xícara de damascos secos
1 c de arroz
1/2 ... Ver mais »
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3 lb de cordeiro, cortado da perna
2 sm Cebola picada
4 lg de alho, cravo, picado fino
2 lg chalota, picada
2 tb de salsa, pic ... Ver mais »
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6 onças de nozes, sem casca, esmagadas
1 1/2 tb de açúcar
1 1/2 tb de manteiga, sem sal, amolecida
-MASSA-
1 1/2 c de farin ... Ver mais »