Preparação

Comece por temperar os camarões com um pouco de sal, pimenta e sumo de limão.
Deixe de reserva por 30 minutos.

Numa frigideira coloque a aquecer o óleo ou azeite (como preferir), a margarina, os dentes de alho picados, as folhas louro e o piri-piri (picante) e deixe aquecer tudo muito bem.

Quando estiver bem quente, adicione os camarões e frite-os mantendo o lume alto.

Quando os camarões estiverem fritos, retire para um prato e deixe o molho apurar mais 3 minutos.
Sirva regando os camarão com o molho.

Ingredientes

  • 300gr de Camarão médio sem casca
  • Óleo ou azeite
  • Margarina
  • 4 Dentes de Alho
  • Piri-piri (pimenta)
  • 1 Limão
  • 2 Folhas de Louro
  • Pimenta e Sal q.b.