Preparação

Numa tigela, bata os ovos inteiros e tempere com sal, pimenta e salsa picada.

Coloque o azeite numa frigideira juntamente com a cebola picada e o miolo de camarão.

Leve a lume brando e deixe fritar o camarão cerca de cinco minutos.

Adicione os ovos batidos e vá embrulhando os ovos no camarão com a ajuda de uma espátula. Deixe fritar de ambos os lados.

Sirva acompanhado de uma salada e bom apetite!

Ingredientes

  • 200 g de miolo de camarão
  • 4 ovos
  • Um fio de azeite para fritar
  • 1 cebola pequena
  • Pimenta (a gosto)
  • Salsa (a gosto)
  • Sal (a gosto)