Preparação

coza as ovas em água e sal. quando estiverem cozidas, escorrem-se e deixam-se arrefecer. de seguida, cortam-se em pedacinhos e, no fim, temperam-se de azeite, vinagre e salsa - estes temperos são ao gosto de cada um, não há quantidades exactas.
se gostar, pode acrescentar cebola cortada aos bocadinhos.

Ingredientes

  • ovas q.b.
  • salsa
  • vinagre
  • azeite
  • cebola (opcional)