Preparação

Cortar as batatas, o pimento, e os tomates aos quadrados e dispor numa terrina.

Juntar o atum por cima e espalhar os oréganos.

Temperar com um fio de azeite e sumo de limão. Pode também usar sal, pimenta, vinagre e ervas aromáticas de preferência.

Decorar com os ovos previamente cozidos cortados em 4 partes ou ás rodelas

Ingredientes

  • 200g de Atum
  • 2 ou 3 tomates médios, vermelhos mas rijos
  • 1 pimento verde
  • 3 ovos
  • 1 cebola média
  • Batatas cozidas
  • Orégãos q.b.
  • Azeite q.b.
  • Sumo de limão q.b.
  • Salsa para decorar