Preparação

Descasque a cebola e os alhos, pique-os. Refogue-os num tacho até dourar.

Acrescente o alho-francês, finamente cortado, e salteie.

Junte os coentros picados, regue com sumo dos limões e deixe apurar.

Coloque os lombos de pescada (descongelados) no tacho, tempere com sal e pimenta, tape e deixe cozinhar, em lume brando. Quando estiver apurado, sirva num prato.

Pode acompanhar com batata cozida ou assada. Bom apetite!

Ingredientes

  • 4 lombos de pescada
  • 1 alho-francês
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • Coentros picados
  • Azeite
  • 2 limões
  • Sal e pimenta q.b.