Preparação
Comece por temperar os bifes de ambos os lados, com alho, sal, pimenta e sumo de limão e deixe marinar por 1 hora.
Numa frigideira, leve ao lume um fio de azeite. Refogue a cebola até ficar macia.
Adicione as rodelas de tomate e deixe fritar mexendo de vez em quando. E logo em seguida, junte os bifes de atum e deixe fritar 3 minutos de cada lado.
Regue com vinho branco e deixe cozinhar mais 2 minutos para apurar.
Retire do lume, sirva quente, polvilhado com salsa e acompanhado por batata.
Bom Apetite!
Numa frigideira, leve ao lume um fio de azeite. Refogue a cebola até ficar macia.
Adicione as rodelas de tomate e deixe fritar mexendo de vez em quando. E logo em seguida, junte os bifes de atum e deixe fritar 3 minutos de cada lado.
Regue com vinho branco e deixe cozinhar mais 2 minutos para apurar.
Retire do lume, sirva quente, polvilhado com salsa e acompanhado por batata.
Bom Apetite!
Ingredientes
- 2 bifes de atum fresco
- 2 dentes de alho picados
- Limão q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 2 cebolas cortadas em rodelas meia-lua
- 2 tomates maduros cortados em rodelas
- 100 ml de azeite
- 100 ml de vinho branco
- Azeitonas q.b.
- Salsa picada q.b.
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