Preparação
coloque a mandioca ralada sobre uma tela.
espremer, descartando o suco. para o sal.
coloque uma frigideira untada em fogo moderado. Forme pãezinhos com a massa de mandioca e leve à frigideira. vire quando as pontas do pão encolherem.
mergulhe o bammy em leite de coco por alguns minutos. frite até dourar.
Assim conseguido o bammy, espalhe a manteiga e sirva com o peixe frito ou outro prato à sua escolha.
espremer, descartando o suco. para o sal.
coloque uma frigideira untada em fogo moderado. Forme pãezinhos com a massa de mandioca e leve à frigideira. vire quando as pontas do pão encolherem.
mergulhe o bammy em leite de coco por alguns minutos. frite até dourar.
Assim conseguido o bammy, espalhe a manteiga e sirva com o peixe frito ou outro prato à sua escolha.
Ingredientes
- 700 gr de mandioca ralada
- uma pitada de sal
- óleo ou gordura para espalhar na panela
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