Preparação

Tempere o salmão com a salsinha, o sal e a pimenta do reino preta.

Coloque um fio de azeite numa frigideira antiaderente. Quando a frigideira estiver quente, coloque o de salmão. Vire a cada 20 segundos, para que fiquem dourados em todos os lados. Não deixe fritar muito.

Misture numa tigela o creme de leite, a mostarda, o mel, o sal, o azeite e o suco de limão. Coloque por cima do Salmão.

Acompanhe de batatas cozidas, polvilhe com salsa e bom apetite!

Ingredientes

  • 2 postas de salmão sem espinhas (aproximadamente 200gr cada posta)
  • Salsa picada
  • Sal e pimenta do reino à gosto para temperar o salmão
  • 100ml (meio pacote) de creme de leite
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de mel
  • Sal à gosto