Preparação

Cortar o filé de frango em cubos. Cortar o pimentão em cubos. Colocar no espetinho um pedaço de pimentão e outro de frango, alternando até preencher. Grelhar o espeto em azeite extra virgem. Retirar todo o líquido do iogurte natural. Adicionar ao iogurte, um pouco de azeite, sal, pimenta e páprica picante. Mexer bem. Colocar um pouco do creme de iogurte em um prato para acompanhar os espetinhos.

Ingredientes

  • 50 gramas de pimentão vermelho sem sementes
  • Azeite extra virgem para grelhar
  • Sal, pimenta e páprica picante
  • 250 gramas de filé de frango
  • 1 pote de iogurte natural