Preparação
Descasque os tomates e pique-os muito finamente, como o pepino, do qual teremos retirado previamente as sementes, depois de limpas as sementes, pica-se-as bem como a cebola e os dentes de alho. Misturamos tudo bem em uma tigela. depois juntamos o sal, um pouco de vinagre (a gosto) e o azeite virgem extra. Misture tudo bem e pique o ovo cozido por cima. Colocamos na geladeira e deixamos descansar por cerca de uma hora.
É um prato perfeito para comer sozinho ou a acompanhar outros pratos. um bom prato de presunto ibérico é perfeito.
É um prato perfeito para comer sozinho ou a acompanhar outros pratos. um bom prato de presunto ibérico é perfeito.
Ingredientes
- 4 tomates maduros.
- 2 pimentas verdes
- 2 pimentas vermelhas
- 1 pepino
- 1 ovo cozido
- 2 dentes de alho.
- uma colher de chá de orégano.
- 1 cebola.
- vinagre de denominação de origem
- 1/2 copo de azeite de oliva extra virgem
- Sal.
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