Preparação
preparação
1. Cozinhe o camarão em pouco e regue com uma colher de chá de sal por 3 minutos.
2. Drene e retire a pele.
a 3. rede de interesse e com as cascas de livro à parte.
4. em uma panela coloque as amêijoas e os mexilhões.
5. Adicione sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo.
6. Sacuda a panela de vez em quando para cobrir todos esses depósitos, nos quais o resgate está coberto.
7. Em uma frigideira ou em uma panela grande, aqueça um pouco de manteiga.
8. Adicione o peixe e as lulas, frite e até dourar.
9. tempere a gosto.
a 10. adicione o camarão e refogue um pouco.
11.Em seguida, adicione os mexilhões e as amêijoas e refogue por alguns minutos.
12. Adicione a cebola, pimentão e pimenta e temos sofrido.
13. Junte os tomates e a salsa e refogue.
14. Junte primeiro o caroço das amêijoas e depois a água de camarão, sempre aos poucos, com a carne de siri acabada.
15. deixe cozinhar por mais 5 minutos.
16. Sirva imediatamente, enfeitando com as garras de caranguejo.
1. Cozinhe o camarão em pouco e regue com uma colher de chá de sal por 3 minutos.
2. Drene e retire a pele.
a 3. rede de interesse e com as cascas de livro à parte.
4. em uma panela coloque as amêijoas e os mexilhões.
5. Adicione sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo.
6. Sacuda a panela de vez em quando para cobrir todos esses depósitos, nos quais o resgate está coberto.
7. Em uma frigideira ou em uma panela grande, aqueça um pouco de manteiga.
8. Adicione o peixe e as lulas, frite e até dourar.
9. tempere a gosto.
a 10. adicione o camarão e refogue um pouco.
11.Em seguida, adicione os mexilhões e as amêijoas e refogue por alguns minutos.
12. Adicione a cebola, pimentão e pimenta e temos sofrido.
13. Junte os tomates e a salsa e refogue.
14. Junte primeiro o caroço das amêijoas e depois a água de camarão, sempre aos poucos, com a carne de siri acabada.
15. deixe cozinhar por mais 5 minutos.
16. Sirva imediatamente, enfeitando com as garras de caranguejo.
Ingredientes
- • 500 g de camarão com casca
- • 25 amêijoas com suas conchas
- • 25 mexilhões com suas conchas
- • 500 g de lulas limpas e cortadas em rodelas
- • 500 g de filés de pargo cortados em pedaços
- • 300 g de carne de caranguejo
- • 6 garras de caranguejo cozidas
- • 2 cebolas cortadas em pequenas fatias
- • 4 colheres de sopa de manteiga
- • 2 pimentas cortadas em fatias
- • 1 pimenta chili cortada em fatias
- • 1 colher de chá de salsa picada
- • 3 tomates picados
- • Sal
- • Pimenta
- • cominho
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