Preparação

Em uma panela untada com manteiga, refogue os tomates ralados por 15 minutos. adicione os queijos, corte em pedaços e mexa até dissolver completamente.
em seguida, adicione o creme de leite, tempere e despeje tudo na panela de fondue. Arrume a panela sobre o fogão no centro da mesa e sirva com pedaços de pão. na hora de comê-lo, fure o pão e mergulhe por alguns instantes no fondue.

Ingredientes

  • 250 gr. de queijo gruyère,
  • 8 tomates,
  • Sal,
  • 250 gr. de queijo roquefort,
  • 1 pote de creme,
  • Pimenta,
  • 50 gr. de manteiga.