Preparação
numa panela com água a ferver junte as cenouras, as cebolas, as batatas, o cubo de caldo de galinha, a margarina e tempere com sal. deixe cozer durante 20 minutos.
numa taça à parte junte a gema com as natas.
passe a sopa com a varinha mágica e deixe ferver.
junte a mistura das natas e deixe aquecer sem ferver.
sirva o creme decorado com salsa picada.
numa taça à parte junte a gema com as natas.
passe a sopa com a varinha mágica e deixe ferver.
junte a mistura das natas e deixe aquecer sem ferver.
sirva o creme decorado com salsa picada.
Ingredientes
- 500g de cenouras
- 2 cebolas
- 3 batatas
- 1 cubo de caldo de galinha
- 3 colheres (sopa) de natas
- 1 gema de ovo
- salsa picada
- 1 colher (sopa) de margarina
- sal q.b.
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