Preparação

Numa panela com os 2l de água, coloque as batatas, a cebola, os dentes de alho, sal e azeite.

Deixe cozer durante 30 minutos para ficar tudo bem cozido.

Depois de tudo cozido, use a varinha mágica para fazer um creme.

Junte a couve cortada.

Deixe a couve cozer 15 minutos.

No final, corte o chouriço em rodelas, acrescente à sopa e regue com azeite

Deixe começar a ferver.

Sirva quente e bom apetite!

Ingredientes

  • 500 g de batata
  • 400 g de couve cortada em tiras finas (Veja a foto da couve a usar)
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • azeite
  • Sal q.b.
  • 1 chouriço
  • 2 l de água