Preparação

Tempere o badejo com o alho e o sal e separe.

Numa panela, coloque um pouco de óleo e frite a cebola, coloque a salsinha, depois coloque o camarão para dourar um pouco.

Último coloque a massa de tomate e deixe ferver um pouco,

Com o badejo já temperado passe nos ovos batidos e na farinha de rosca e frite em óleo quente.

Retire da panela e coloque em um refratário faça isso com todos os pedaços de peixe.

Acrescente o molho de camarão e por cima se gostar pode colocar queijo ralado e leve ao forno ate dar uma fervura no molho ou ate derreter o queijo.

Sirva quente com arroz branco. Bom apetite!

Ingredientes

  • 1 kg de badejo
  • 1 kg de camarão
  • 2 xicara de massa de tomate
  • 1 cebola
  • 1/2 xicara de salsinha
  • 2 dentes de alho
  • sal a gosto
  • 2 ovos
  • Farinha de rosca para empanar