Preparação
Limpe os camarões, retirando as cascas e as tripas, e lave-os bem.
Tempere com sal, pimenta, suco(sumo) de limão e cheiro-verde. Reserve.
Leve ao lume, uma panela com um pouco de óleo (azeite de oliva).
Quando o o óleo estiver quente, coloque os camarões e deixe dourar bem, junte os tomates formando um molho bem apurado.
Acrescente o leite de coco, e deixe no fogo médio-baixo com panela bem tapada, por mais 10 minutos.
Por fim, junte o azeite de dendê e a pimenta a gosto.
Polvilhe com coentros picados e sirva com arroz branco.
Bom apetite!
Tempere com sal, pimenta, suco(sumo) de limão e cheiro-verde. Reserve.
Leve ao lume, uma panela com um pouco de óleo (azeite de oliva).
Quando o o óleo estiver quente, coloque os camarões e deixe dourar bem, junte os tomates formando um molho bem apurado.
Acrescente o leite de coco, e deixe no fogo médio-baixo com panela bem tapada, por mais 10 minutos.
Por fim, junte o azeite de dendê e a pimenta a gosto.
Polvilhe com coentros picados e sirva com arroz branco.
Bom apetite!
Ingredientes
- 1 kg de camarões grandes e limpos
- Sal
- Pimenta
- Cheiro verde a gosto
- 1 kg de tomates (sem pele e sem sementes)
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 3 colheres de sopa de azeite de dendê
- Leite de coco a gosto
- Limão
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