Preparação

receita muito original, onde à tradicional açorda de pão, coentros e alho são acrescentados ingredientes frescos seleccionados como o tomate, o pimento, a salsa e os coentros.
o sabor do marisco está bem presente através do camarão e a combinação de especiarias e ervas resulta num sabor forte, intenso e apetitoso.

tempo de confecção: 60 min.

Ingredientes

  • 10 pães duros de trigo
  • 1 kg camarão
  • cebola q.b.
  • alho q.b.
  • 1 pimento
  • 3 tomates
  • coentros
  • salsa
  • azeite q.b.
  • noz moscada q.b.