Preparação
corte o zarajo em fatias.
aqueça uma frigideira ou frigideira antiaderente, previamente untada com algumas gotas de azeite virgem extra, coloque o zarajo cortado, polvilhe com algumas gotas de limão e um pouco de sal grosso. mantenha até dourar bem.
coma imediatamente.
aqueça uma frigideira ou frigideira antiaderente, previamente untada com algumas gotas de azeite virgem extra, coloque o zarajo cortado, polvilhe com algumas gotas de limão e um pouco de sal grosso. mantenha até dourar bem.
coma imediatamente.
Ingredientes
- - 2 zarajos (cordeiro) comprados em um bom açougue
- - algumas gotas de azeite
- - algumas gotas de limão
- - uma pitada mínima de sal grosso
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