Preparação

Ferva a água salgada.
Adicione a massa e as batatas, cozinhe por cerca de 15 minutos até a massa ficar al dente e as batatas ficarem macias.
Aqueça a margarina ou manteiga em uma panela.
Adicione o alho-poró e o refogado.
Despeje a sopa de legumes sobre o alho-poró e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Adicione o alho-poró à massa e aos potateos.

Ingredientes

  • 2 a 3 l (0,5 a 0,8 gal) de água salgada
  • 300 gr (0,66 libras) de massa colorida
  • 2 batatas, descascadas, cortadas em cubos pequenos
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • 600 gr (1,3 libras) de alho-poró, cortado em pequenas fatias
  • 1 dl (3,4 onças fl.) De sopa de legumes