Preparação

Ferver o caldo, desfazendo o cubo em água, acrescentar o arroz e deixar no fogo, durante 20 minutos; na sopeira, bater os ovos com o suco do limão; despejar lentamente o caldo quente sobre os ovos e o limão, bater bem com uma colher de pau.

Ingredientes

  • 1 cubo de caldo de carne
  • 50 gramas de arroz
  • 1 limão
  • 3 ovos