Preparação

limpe o feijão, retire os fios e pontas e corte-os em pedaços.
Corte a cebola em juliana.
descasque as batatas e corte em cubos.
descasque o tomate, retire as sementes e corte em cubos.

Numa panela coloque o feijão, a cebola e o tomate com o caldo.
ferva por 10 minutos.
adicione as batatas e o presunto em cubos, adicione o caldo necessário para cozinhar as batatas.
tempere com sal e orégano.
ferva até a batata ficar macia.

Ingredientes

  • 200 gr. de feijão
  • 1 tomate médio
  • 150 gr de batata
  • 100 gr. de cebola
  • 30 gr. presunto cozido
  • caldo de vegetais c / n