Preparação
Em uma panela, frite a cebola, o azeite, o achiote, o sal e o cominho. Adicione o leite e a salsa e leve para ferver. Mergulhe o pão esfarelado no leite. Adicione o pão ao caldo e ferva por 5 minutos, depois bata o ovo com um pouco de leite, acrescente o caldo e retire do fogo.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa. cebola branca
- 4 colheres de sopa. salsa picada
- 3 colheres de sopa. de azeite
- 1 litro de leite
- 4 pães de água salgada
- 1 ovo
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