Preparação
Num recipiente para cozinhar a vapor, na divisória inferior, coloque as ervas aromáticas e vegetais: tomilho, cebolinho, coentros, aneto, alho francês às rodelas, cenoura, cebola.
Temperar com sal e adicionar água de modo a cobrir apenas o fundo da peixeira.
Colocar por cima a divisória e o peixe já arranjado.
Moer pimenta preta sobre o peixe e um pouco de sumo de limão.
Deixar cozinhar, tapado, entre 15 a 20 minutos.
Sirva quente e bom apetite!
Temperar com sal e adicionar água de modo a cobrir apenas o fundo da peixeira.
Colocar por cima a divisória e o peixe já arranjado.
Moer pimenta preta sobre o peixe e um pouco de sumo de limão.
Deixar cozinhar, tapado, entre 15 a 20 minutos.
Sirva quente e bom apetite!
Ingredientes
- 400gr de Robalo
- 1 raminho de tomilho
- Cebolinho
- Coentros
- Aneto
- 1 Alho francês às rodelas
- 2 Cenouras
- 1 cebola
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