Preparação

depois da macaxeira cozida ,ponha todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa forma para pudim, untada com manteiga e leve ao forno quente até dourar.

Ingredientes

  • 500 gramas de macaxeira cozida em água e sal
  • 3 ovos inteiros
  • 2 copos de leite de coco
  • 2 copos de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de maizena
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga
  • 1 pitada de sal