Preparação

Cortam-se as bananas no sentido do comprimento.
Bate-se o açúcar com o ovo e a farinha.
Adiciona-se o leite e mexe-se muito bem até estar um polme grosso e sem grumos.
Envolva cada metade da banana no polme.
Fritam-se as metades em óleo quente.
Sirva ainda quente e polvilhada com canela em pó

Ingredientes

  • 100 grs de farinha
  • 50 grs de açúcar
  • 1 ovo
  • 260 grs de bananas maduras descascadas
  • 1 dl de leite
  • óleo para fritar q.b.