Preparação
o peixe é cortado em pedaços grandes e em um recipiente um pouco grande coloque a manteiga e depois os pedaços de peixe. adicione o suco de limão, a salsa picada e as rodelas de paiteña.
cubra o recipiente e deixe cozinhar em fogo baixo. É servido quente e acompanhado de arroz e batata frita.
cubra o recipiente e deixe cozinhar em fogo baixo. É servido quente e acompanhado de arroz e batata frita.
Ingredientes
- • 1 quilo de peixe
- • um pouco de manteiga
- • salsa picada
- • 1 paiteña fatiada
- • sal e especiarias a gosto
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