Preparação
quatro maçarocas de milho são lavadas e descascadas com uma faca. os grãos são colocados em um caldeirão com o caldo fervente. quando amolecer, acrescente a batata inteira, a mandioca, o coentro, o tomate e a cebola picada. regue com cominho, sal e pimenta a gosto.
Ingredientes
- maçaroca de milho
- caldo de carne ou porco
- Papai
- Yucca
- tomates
- cebola
- coentro
- cominho
- sal e pimenta
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