Preparação

Lavam-se os camarões e tira-se a casca, deixando a cauda e a cabeça.
Espeta-se um palito da cauda à cabeça para que ao fritar não se enrolem.
Temperam-se com a cebola muito picadinha, sal e pimenta.
Depois passam-se por farinha, ovos batidos e pão ralado.
Fritam-se em óleo quente.
Servem-se bem quentes.

Ingredientes

  • 1 kg de camarões grandes
  • 2 ovos
  • 1 cebola
  • farinha q.b.
  • pão ralado q.b.
  • óleo q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.