Preparação

esmague as gemas com a salsa e a manteiga e espalhe os filés de um lado e enrole
Mergulhe na massa e mergulhe em óleo bem quente, fazendo bolinhos fritos. servir bem quente

Ingredientes

  • meio quilo de macarrão para fritar
  • 60 filetes de anchova dessalgada
  • 2 gemas de ovo cozidas
  • 1 colher de sopa de salsa
  • 20 gramas de manteiga