Preparação

Na wok quente, em fogo alto do aceito, refogue o alho e a pimenta malagueta e o alho até que fique dourado. Em seguida, acrescente os cogumelos e a cebolinha verde recém impressa, a partir do cabo, movimentos circulares, para cima e mova a wok, para cozinhar cerca de 3 min.
Em seguida, junte o arroz, o pimentão, o açúcar e o molho de soja, mexendo sempre até que todos os ingredientes estejam bem aquecidos, mais ou menos 4 min .. inserir as folhas de manjericão, mexendo sempre por cerca de 5 segundos. e servir.

Ingredientes

  • Arroz branco estilo chinês 2 vasilhas
  • alho descascado, picado 1 dente
  • pimentas pequenas, desnervadas, picadas 3
  • cogumelos pequenos, fatiados 150 g
  • pimentões vermelhos desnervados, cortados em pequenos quadrados 1/2
  • açúcar 1/2 colher de chá.
  • cebolas verdes bem picadas 1
  • molho de soja 3 colheres de sopa.
  • 15 folhas de manjericão doce tailandês
  • aceitando amendoim 2 colheres de sopa.