Receitas de pratos Típicos - Rotas Gastronomicas

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Guiso de Canguro

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Austrália
1 taza de buen vino tinto, 1 cucharada de cebollino picado, 1 diente de ajo picado, 1 cebolla pequeña, 550 gr. de solomillo de canguro, 1 cucharada de aceite, 1 taza de nata. ... Ver mais »

Arroz de Garoupa

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Angola
1 taza de buen vino tinto, 1 cucharada de cebollino picado, 1 diente de ajo picado, 1 cebolla pequeña, 550 gr. de solomillo de canguro, 1 cucharada de aceite, 1 taza de nata. ... Ver mais »

Calulu de carne seca

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Angola
1 kg de carne seca 1 cebola grande 3 tomates grandes 2 dentes de alho 1/2 kg de quiabos 2 gorgetes ou beringela óleo de palma folhas de batata doce ou folhas de mandioca (gimboa) ... Ver mais »

Feijoada de Luanda

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Luanda Angola
1/2 de feijão manteiga 1 chouriço com 200 gr 200 gr de presunto 500 gr de pé de porco 250 gr de nabos com rama 1 dl de azeite 1 cebola média 150 gr de farinha de mandioca água, sal e gindungo ... Ver mais »

Feijoada de Luanda

Açorda Algarvia

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
150 g de miolo de amêijoa 150 g de miolo de camarão 150 g de miolo de berbigão 0,5 dl de azeite uma cebola média quatro dentes de alho coentros quatro ovos 350g de pão duro caseiro sal ... Ver mais »

Favas guisadas à Portuguesa

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Portugal
1,5 kg de favas descascadas 1 chouriço de carne 1 chouriço de sangue 500 grs. de entrecosto 500 grs. de toucinho entremeado 3 colheres de sopa de polpa de tomate 1 dl de vinho branco 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 colher de sopa de banha 3 colheres + ou - de azeite 1 molh ... Ver mais »

Arroz à Braga

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Braga Portugal
2 chávenas de água a ferver 2 chávenas de caldo de carne 100 g de toucinho fumado picado 150 g de linguiça 1 paio 1 cebola picada 4 sobrecoxas de frango 2 colheres de óleo 2 chávenas de arroz 1/2 repolho pequeno 1 tomate picado sal q.b. ... Ver mais »

Favas à Algarvia

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
3,5 kg de favas 1 molho de hortelã 1 morcela (chouriço mouro) 150 gr toucinho ... Ver mais »

Arroz de Pato à moda de Braga

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Braga Portugal
1 pato; 500 g de arroz; 250 g de presunto; 1 chouriço de carne; 1/2 orelha de porco; 1 colher de sopa de manteiga; 1 ramo de salsa; 1 limão; 1 cravinho; sal; pimenta. ... Ver mais »

Galinholas à Alentejana

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Alentejo Portugal
ingredientes: para 4 pessoas 4 galinholas ; 3 colheres de sopa de banha ; 4 dl de vinho branco ; 2 dentes de alho ; 2 colheres de sopa de cebola picada ; 3 ovos ; 3 chávenas de miolo de pão ; sal e pimenta ... Ver mais »

Cozido de grão de bico com vagens à moda Alentejana

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Portugal
para 4 a 5 pessoas 250 g de grão ; 500 g de vagens (feijão verde) ; 250 g de batatas ; 1 fatia de abóbora-menina ; 300 g de carne de borrego para cozer ; 100 g de toucinho ; 1 chouriço de carne (linguiça) ; 1 farinheira ; 200 g de pão caseiro (duro) ; sal ; hortelã ... Ver mais »

Açorda à Alentejana (Açorda é um prato à base de pão de trigo)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Alentejo Portugal
ingredientes: para 4 pessoas 1 bom molho de coentros ( ou um molho pequeno de poejos ou uma mistura das duas ervas) ; 2 a 4 dentes de alho ; 1 colher de sopa bem cheia de sal grosso ; 4 colheres de sopa de azeite ; 1,5 litro de água a ferver ; 400 g de pão caseiro (duro) ; 4 ovos ... Ver mais »

Bacalhau Albardado

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Portugal
200 g de bacalhau ; 550 g de farinha (aprox.) ; 10 g de fermento de padeiro ; azeite ... Ver mais »