Preparação

Fazer uma massa com a farinha, um pouco d'água e os ovos; deixar a massa descansar; com a mão, formar bolas, deixando-as secar no forno muito brando, durante 24 horas; dourar as cebolas cortodas na banha; juntar a «tarhonya» e a salsa picada, regando com água salgada e deixar cozinhar por 15 minutos com a panela coberta.

Ingredientes

  • 2 colheres(sopa) de banha
  • 50 gramas de farinha de trigo
  • 2 cebolas
  • 5 ovos
  • safsa