Preparação
Numa panela ferva a água com o cravo, a canela e o sal. Quando a água ferver junte o arroz (previamente lavado) e espere o arroz cozinhar (lembre-se de ferver). depois, acrescente a baunilha, o leite evaporado e o açúcar (a água já deve ter secado). Movemos a preparação constantemente até que a sobremesa atinja a consistência desejada. Por fim, servimos em uma jarra e polvilhe com canela em pó (deixe esfriar antes de servir).
Ingredientes
- 5 xícaras de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de água
- 1 xícara de arroz
- 3 paus de canela
- 3 cravos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- canela moida
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