Preparação
precalienta el horno a 350 grados farenheit/180 grados centígrados
con batidora de mano, mezcla el azúcar con la mantequilla hasta que adquiera una consistencia cremosa.
incorpora los huevos uno a uno, el aceite y el maíz ya hecho puré. recuerda que si quieres puedes dejar unos cuantos granos sin procesar para tener textura.
cernir la harina y agregar junto con el queso crema de manera alternada: empieza con harina, agrega el queso, y luego el resto de la harina.
vacía la mezcla en un molde redondo de 9 pulgadas y hornea por 35 minutos o hasta que un palillo de madera salga limpio al introducirlo en el medio.
deja enfriar. espolvorea con azúcar en polvo y si quieres, sirve solo o con una bolita de helado de dulce de leche.
con batidora de mano, mezcla el azúcar con la mantequilla hasta que adquiera una consistencia cremosa.
incorpora los huevos uno a uno, el aceite y el maíz ya hecho puré. recuerda que si quieres puedes dejar unos cuantos granos sin procesar para tener textura.
cernir la harina y agregar junto con el queso crema de manera alternada: empieza con harina, agrega el queso, y luego el resto de la harina.
vacía la mezcla en un molde redondo de 9 pulgadas y hornea por 35 minutos o hasta que un palillo de madera salga limpio al introducirlo en el medio.
deja enfriar. espolvorea con azúcar en polvo y si quieres, sirve solo o con una bolita de helado de dulce de leche.
Ingredientes
- 3 huevos
- 1/2 taza mantequilla sin sal
- 1 taza azúcar granulada
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 1/2 taza de maíz, hecho puré en procesador de alimentos
- 1 taza harina preparada
- 8 oz queso crema
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