Preparação

vertir en una fuente las papas peladas y cortadas en rodajas, encima los muslos de pollo condimentados con sal y pimienta, agregar los pimientos, el tomate y la cebolla picada en cuadritos, agregar el vino blanco y cocinar al horno moderado por una hora y media, cuando el pollo este doraro,esta listo para comer, servir con ensaladas verdes.

Ingredientes

  • 6 muslos de pollo
  • 2pimientos (locotes) 1 rojo y 1 verde
  • 1 cebolla grande
  • 2 papas peladas
  • 1 tomate grande
  • 1 zanahoria en cubitos
  • sal y pimienta a gusto
  • 1/2 taza de vino blanco