Preparação
o prato nacional dinamarquês é uma fatia de pão, geralmente de centeio, espalhada com manteiga ou banha, sobre a qual é colocada uma guarnição, que pode ser feita de uma simples fatia de batata cozida com cebolinha e sal grosso, ao peito de pato crocante assado e guarnecido com ameixas, couve roxa e pickles.
Existem pelo menos 100 variantes conhecidas de smorrebrod, que é como essa preparação é chamada. algumas combinações de smorrebrod:
dyrlaegens natmad / vet's dinner, carne marinada e cozida com patê com gelatina e rodelas de cebola.
Frikadelle / almôndegas, almôndegas fatiadas com salada de pepino agridoce no pão integral.
gravlaks med raevesauce / salmão marinado com molho de mostarda, salmão marinado com pão branco, servido com molho de mostarda.
marinet deslizou pa fedtebrod / arenque marinado em pão de centeio, arenque em doce e azedo marinado com cebola roxa, acompanhado de torresmo.
salada russisk salat / arenque, salada russa de arenque com cebola, beterraba, purê de arenque em marinada agridoce e ovo cozido.
Existem pelo menos 100 variantes conhecidas de smorrebrod, que é como essa preparação é chamada. algumas combinações de smorrebrod:
dyrlaegens natmad / vet's dinner, carne marinada e cozida com patê com gelatina e rodelas de cebola.
Frikadelle / almôndegas, almôndegas fatiadas com salada de pepino agridoce no pão integral.
gravlaks med raevesauce / salmão marinado com molho de mostarda, salmão marinado com pão branco, servido com molho de mostarda.
marinet deslizou pa fedtebrod / arenque marinado em pão de centeio, arenque em doce e azedo marinado com cebola roxa, acompanhado de torresmo.
salada russisk salat / arenque, salada russa de arenque com cebola, beterraba, purê de arenque em marinada agridoce e ovo cozido.
Ingredientes
- alimentos básicos: pão
- dificuldade: média
- tempo de preparação: 5 min.
- comensais 1
- ingredientes
- fatia de pão (centeio)
- manteiga ou banha de porco)
- enfeite a gosto
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