Preparação
Bata a mandioca ainda quente com a manteiga e o açúcar.
Adicione o anis e retifique o sal, junte bem todos os ingredientes para formar uma pasta.
coloque porções da mistura na palma da mão, amasse, coloque o queijo no centro e enrole, dê a forma que quiser.
coloque na geladeira antes de fritar. Na hora de levar para fritar, passe-os pela farinha e frite em bastante óleo bem quente até dourar. Coloque sobre uma toalha de papel e sirva.
Adicione o anis e retifique o sal, junte bem todos os ingredientes para formar uma pasta.
coloque porções da mistura na palma da mão, amasse, coloque o queijo no centro e enrole, dê a forma que quiser.
coloque na geladeira antes de fritar. Na hora de levar para fritar, passe-os pela farinha e frite em bastante óleo bem quente até dourar. Coloque sobre uma toalha de papel e sirva.
Ingredientes
- 2 quilos de mandioca fervida com sal
- ½ libra de queijo cheddar
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher de açucar
- ½ colher de sopa de anis
- farinha
- óleo
- Sal
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