Preparação

Numa frigideira refogue o alho, a cebola com o azeite, os cogumelos e a salsa. adicione o vinho branco e reduza. No final e em fogo baixo, acrescente as natas, deixe engrossar, acrescente sal, pimenta e sirva com o lombo cortado em rodelas. acompanhar com legumes salteados

Ingredientes

  • 1 lombo de porco assado
  • 2 xícaras de cogumelos fatiados
  • 3 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de alho picado,
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 xícara de vinho branco,
  • 2 xícaras de creme de leite
  • óleo de girassol,
  • Sal e pimenta a gosto