Preparação
cortamos las paltas por la mitad, retiramos la pepa; las bañamos con jugo de limón y sazonamos al gusto. luego, en un recipiente, desmenuzamos el atún, incorporamos las arvejas, el apio y la mayonesa. seguidamente, rellenamos las paltas con esta preparación. finalmente, decoramos con una lonja de huevo duro. servimos sobre la lechuga picada.
Ingredientes
- 2 paltas
- 1 lata de atún
- 1 limón
- 1 lechuga
- 1 huevo sancochado
- 1 taza de arvejitas cocidas
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4 cucharadas de apio picado
- sal al gusto
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