Preparação
Abra a lagosta, limpe e descasque bem. Corte a carne crua da lagosta em cubos e deixe marinar durante 15 minutos no sumo de limão.
Acrescente os restantes ingredientes picados à lagosta já marinada, misturar tudo e temperar com coentros, pimenta rosa, flor de sal e azeite a gosto. Por último, adicionar o leite de coco.
Sirva fresco e bom apetite!
Acrescente os restantes ingredientes picados à lagosta já marinada, misturar tudo e temperar com coentros, pimenta rosa, flor de sal e azeite a gosto. Por último, adicionar o leite de coco.
Sirva fresco e bom apetite!
Ingredientes
- Ceviche de lagosta
- 200 g de lagosta fresca (cortada aos cubos)
- Sumo de 6 limas
- Sumo de 2 limões
- 10 tomate cherry picados
- 4 chalotas picadas
- 1 chávena de azeite
- 250 ml de leite de coco
- Pimenta rosa
- Flor de sal
- Coentros
Comentários ( 0 )