Preparação

Descasque o camarão e tire a tripa. Esmague o alho e deite na panela com bastante azeite de oliveira até alourar. Logo que esteja louro (amarelado) deite o camarão, deixe ficar ao lume apenas 5 minutos. Deite os coentros por cima do camarão e sirva logo com batatas fritas e salada de alface e tomate.

Ingredientes

  • 500gr de camarão
  • 10 dentes de alho
  • 2 molhos de coentros
  • azeite de oliveira
  • sal e pimenta