Preparação
Numa panela cozinhamos as batatas com a casca e os ovos. depois de cozidos, retiramos e descascamos as batatas e os ovos.
em seguida, corte as batatas em pedaços pequenos e pique a cebola e a salsa. Numa tigela temperamos tudo com o azeite virgem extra, vinagre e sal.
assim que tudo estiver misturado, colocamos por cima os ovos cozidos, bem picados.
Acompanhamos a degustação deste prato com um vinho branco muito frio da denominação de origem ´´condado de huelva´´.
em seguida, corte as batatas em pedaços pequenos e pique a cebola e a salsa. Numa tigela temperamos tudo com o azeite virgem extra, vinagre e sal.
assim que tudo estiver misturado, colocamos por cima os ovos cozidos, bem picados.
Acompanhamos a degustação deste prato com um vinho branco muito frio da denominação de origem ´´condado de huelva´´.
Ingredientes
- 2 kg. de patatos.
- 3 ovos cozidos.
- 2 cebolas médias.
- vinagre de denominação de origem.
- 1/2 copo de azeite virgem extra
- salsinha.
- Sal.
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