Preparação

hervir el arroz.
poner a freír la carne, el ajo y las cebollas y una vez que esté cocida la carne, agregar los hongos mojados en el gancia o el vino. dejar cocinar unos 10 minutos.
echarle a esta cocción la salsa de soja, el arroz y la crema de leche. salpimentar a gusto.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de caldo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • carne de ternera
  • 100 g de hongos negros secos
  • 1/2 pote de crema de leche
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • gancia o vino blanco