Numa típica casa minhota, numa pequena aldeia da Póvoa de Lanhoso, há um restaurante de comida tradicional que encanta qualquer um que por lá passe, através dos sabores autênticos que coloca em cima da mesa.

Victor pode ser um restaurante perdido no meio de uma zona rural bem no coração do Minho, mas tem já um lugar cativo entre os estabelecimentos de referência quando se fala em gastronomia do Norte de Portugal. O espaço começou por ser uma taberna, mas quando, em 1971, Victor Peixoto chegou aos 30 anos, e depois de 20 a trabalhar no local, pediu ao pai, antigo proprietário, para lá criar um restaurante. Apesar da mudança sofrida há mais de quatro décadas, a tradição, essa, continua bem presente nesta casa, tanto através da deliciosa comida típica, como através da grande simpatia sentida no local.

A grande especialidade d’O Victor é, sem dúvida, o bacalhau assado na brasa com batatas à murro