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Delírios
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Brie com geleia de damasco
acompanha torradas
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54.00 |
Brie com geleia de damasco
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Carpaccio de abobrinha
Mix de quinoa salteada com tomate cereja e hortelã com camarão grelhado ou shitake
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66.00 |
Carpaccio de abobrinha
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Carpaccio de Carne
com mostarda dijon, alcaparras e parmesão
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62.00 |
Carpaccio de carne« Carpaccio de Carne
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Casquinha de bacalhau
acompanha torradas
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38.00 |
Casquinha de bacalhau
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Ceviche
peixe branco ou salmão
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52.00 |
Ceviche« Ceviche
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Mix cogu
salteados na manteiga de sálvia, acompanha torradas
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62.00 |
Mix cogu
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Mussarela de búfala
acompanha geleia de pimenta
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50.00 |
Mussarela de búfala
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Portobello gratinado
Recheado com cogumelo cremoso, tomate cereja, queijo coalho e gratinado, acompanha torradas
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38.00 |
Portobello gratinado
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Escalope da mama
Escalope de mignon ao molho de cogumelos, acompanha batata rústica e arroz cremoso de brócolis
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84.00 |
Escalope da mama
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Mignon ao cogu
Tornedor ao molho de cogumelos, acompanha risoto de gorgonzola e crocante de parma
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92.00 |
Mignon ao cogu
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Mignon delirante
Ao molho cremoso de uvas passas com bacon, acompanha arroz com amêndoas
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96.00 |
Mignon delirante
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Mignon em crosta de gorgonzola
Acompanha nhoque na manteiga de sálvia
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88.00 |
Mignon em crosta de gorgonzola
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Mignon recheado
Filé mignon recheado com queijo brie e parma em cama de molho de cogumelos, acompanhado de arroz à piamontese com champignon
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92.00 |
Mignon recheado
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Filé de peixe à sombra da aroeira
Acompanha arroz cremoso de cúrcuma, farofa crocante de amêndoas e limão siciliano cofit, finalizado com pimenta rosa
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88.00 |
Filé de peixe à sombra da aroeira
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Filé de peixe em crosta de gergilim
Acompanha arroz negro cremoso de alho poró, e molho de amêndoas
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88.00 |
Filé de peixe em crosta de gergilim
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Peixe amora
Ao molho de amora, acompanha risoto de castanha de caju
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92.00 |
Peixe amora
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Salmão em crosta
Acompanha risoto de limão siciliano
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88.00 |
Salmão em crosta
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Camarão delírio tropical
Ao molho de laranja, mel e gengibre, acompanha arroz cremoso de alho poró, finalizado com pistache e pimenta rosa
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84.00 |
Camarão delírio tropical
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Camarão vietnamita
Ao leite de coco, pimenta dedo de moça, coco fresco e hortelã, acompanha arroz negro e musseline de abóbora
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84.00 |
Camarão vietnamita
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Polvo Grelhado
Ao molho de laranja, mel e gengibre, acompanha arroz de alho poro
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118.00 |
Polvo grelhado« Polvo Grelhado
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Linguine negro com frutos do mar
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88.00 |
Linguine negro com frutos do mar
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Nhoque cogu
Ao molho de cogumelos e iscas de mignon
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90.00 |
Nhoque cogu
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Nhoque com camarão e alho poro
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88.00 |
Nhoque com camarão e alho poro
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Nhoque com iscas de mignon
Ao sugo ou gorgonzola
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86.00 |
Nhoque com iscas de mignon
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Penne ao molho de camarão e alho poro
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80.00 |
Penne ao molho de camarão e alho poro
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Penne ao molho de gorgonzola e iscas de mignon
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80.00 |
Penne ao molho de gorgonzola e iscas de mignon
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Tagliatelle ao molho de cogumelos e iscas de mignon
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84.00 |
Tagliatelle ao molho de cogumelos e iscas de mignon
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Tagliatelle vegê
Ao molho de leite de coco, cogumelos e alho poro
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78.00 |
Tagliatelle vegê
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Risoto de camarão com brie
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88.00 |
Risoto de camarão com brie
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Risoto de camarão picante
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84.00 |
Risoto de camarão picante
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Risoto de cogumelos e iscas de mignon
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89.00 |
Risoto de cogumelos e iscas de mignon
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Risoto de frutos do mar
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92.00 |
Risoto de frutos do mar
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Risoto de funghi com iscas de mignon
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86.00 |
Risoto de funghi com iscas de mignon
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Bolinho de Bacalhau
acompanha molho aioli
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46.00 |
Bolinho de bacalhau« Bolinho de Bacalhau
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Bolinho de banana da terra
com carne seca, acompanha geleia picante
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48.00 |
Bolinho de banana da terra
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Bolinho de baroa
com camarão, acompanha molho aioli
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48.00 |
Bolinho de baroa
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Camarão crocante
acompanha molho aioli
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82.00 |
Camarão crocante
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Dupla delirante
iscas de mignon na pedra e batata frita, acompanha molho gorgonzola
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88.00 |
Dupla delirante
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Isca de peixe à lemon pepper
acompanha molho aioli
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66.00 |
Isca de peixe à lemon pepper
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Lula à dorê
acompanha molho aioli
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66.00 |
Lula à dorê
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Mignon aperitivo
acompanha torradas e molho gorgonzola
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78.00 |
Mignon aperitivo
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Cheesecake de frutas vermelhas
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30.00 |
Cheesecake de frutas vermelhas
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Delírios de morango
Crumble de castanha, morangos flambados e sorvete de creme
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38.00 |
Delírios de morango
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Macaco louco
Crumble de amendoim, banana flambada, sorvete de creme e calda de nutella
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34.00 |
Macaco louco
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Mousse de chocolate
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22.00 |
Mousse de chocolate
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Petit gateau
Bolinho cremoso de chocolate com sorvete de creme e calda de nutella
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22.00 |
Petit gateau
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Taça de sorvete
sorvete de creme, caldo de nutella e farofa crocante
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14.00 |
Taça de sorvete
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